Kansere Savaş Açan 7 Mucizevi Yiyecek

10.6.2016 13:37:03 BilgeDede
Kansere Savaş Açan 7 Mucizevi Yiyecek" title=  

Belki de çagimizin en tehlikeli, gittikçe yayginlasan hastaligi kanser. Genetigimize kodlanan gerçekler, radyasyon magduru bünyeler, giderek artan çevre kirliligi. Peki, yok mu kansere yakalanmamak için hala yapabilecegimiz birkaç sey?



Bu konuyla ilgili size bir kötü bir de iyi haberimiz var. Bildiginiz üzere kanser; çesitli nedenlerle hasar gören hücre DNA’sinin zarara ugramasi sonucunda hücrelerin kontrolsüz bir sekilde bölünmesi ve çogalmasidir. Kötü haber: Vücudun muazzam yapisi, bagisiklik sistemi araciligiyla her milisaniye DNA’da meydana gelen mutasyonlari tarasa da, günde yaklasik 10.000 kez mutasyona ugrayan genlerimiz kanserli hücrelerin yok edilmesinde yeterli olmayabilir. Pancreatic cancer cells Iyi haber: Antioksidanlar yardimiyla hücre DNA’sinin bozulmasina neden olan serbest radikalleri ortadan kaldirmak mümkün! Antioksidan, vitamin ve minerallerle destekleyecegimiz güçlü bagisiklik sistemi kansere karsi en güçlü silahimiz. Bu konuda en büyük yardimcilarimiz da yaptigimiz düzenli egzersizler ve kaliteli uyku. Öyleyse iyi haberi açalim biraz; Beslenmenin dogrudan etkiledigi yasam kalitesini yükseltecek, etkisi bilimsel olarak kanitlanmis, kanser düsmani süper güçlü besinlerle karsinizdayiz!



1. Kokusunu unutun: Sarimsak



Sarimsak kokusunun aslinda faydali oldugunu kim tahmin edebilirdi? Kokunun kaynagi, sarimsagin içerdigi 33 farkli kükürt bilesigi. Ancak sikayet ettigimiz kokunun sebebi bu bilesikler hücre DNA’sini hizla onararak kanserli hücreleri yok ediyor. Kontrolsüz hücre bölünmesinin önüne geçen sarimsak, ülser, mide ve kolon kanseri basta olmak üzere birçok hastaliga karsi etkili. Sarimsagin sahip oldugu kanser savasçisi bilesiklerin gücünden tam olarak faydalanabilmek için, sarimsagi yemeklerinize koymadan 15-20 dakika önce kabuklarindan ayirmali ve dogramalisiniz. Böylece sülfür enzimleri tam anlamiyla harekete geçecektir. Vücut tarafindan sentezlenemeyen 17 çesit aminoasitin hepsini içeren sarimsak; A, B1, C vitaminleri ile germanyum ve çinko deposudur. ‘Allium’ familyasinin en güçlü üyesi sarimsagi takip eden kanser düsmani akrabalari ise: taze ve sogan ile pirasadir.



2. Küçük yasam agaci: Brokoli



Küçük bir agaci andiran brokoli, gerçek bir antioksidan kaynagidir. Lahana ve karnabahar gibi turpgillerin bütün üyelerinde bulunan fitokimyasallar hücre duvarinin zarar görmesini engeller. Brokoli, içerdigi glukozinolat enzimler ile sülforafan sayesinde antimikrobiyal etki göstererek çevre kirliligi ve sigaranin neden oldugu toksinlerin vücuttan atilmasina yardimci olur. Çok fazla haslanmadan tüketilmesi daha faydali olan brokolinin özellikle agiz, girtlak ve mide kanserlerine karsi etkin bir koruma sagladigi kanitlanmistir. Küçük bir öneri; brokoli ile hazirlanan sebzeli makarna için, brokoli hasladiginiz suyu dökmeyin. Ayni suda makarnayi da haslayarak brokolinin tüm vitaminlerinden maksimum seviyede faydalanabilirsiniz. Sarimsak ve zeytinyagi ile hazirladiginiz brokoli tadindan yenmez!



3. Rengi kadar çekici: Orman meyveleri



Kansere karsi koruyucu özellik gösteren tüm sebze ve meyvelerin incelendigi bir çalismada özellikle ahududu, yaban mersini, kizilcik, çilek ve bögürtlenin sagladigi inanilmaz etkiler oldukça sasirticidir. Bilhassa yaban mersininde bol miktarda bulunan ‘pterostilbene’ antioksidani hiçbir ilaçla karsilastirilamayacak kadar güçlü bir kanser önleyicidir. Laboratuvar hayvanlari üzerinde gerçeklestirilen söz konusu çalismada, siyah ahududu verilen deneklerin girtlak kanseri tümörleri % 60 oraninda, kolon kanseri tümörleri ise % 80 oraninda azalma göstermistir. Bu inanilmaz rakamlari duyduktan sonra fikrinizin degisecegine eminiz. Hiç süphesiz orman meyvelerinin tadi da rengi kadar çekici.



4. Kitir lezzet: Havuç



Içerdigi beta-karoten gibi kuvvetli antioksidanlar sayesinde hücre duvarinin zarara ugramasini önleyen ve kanserin yayilmasini yavaslatan havuç, kitir lezzetiyle tam da aradiginiz sebze (Evet, bazen sebze-meyve biz de bir an düsünmüyor degiliz). Havuç özellikle agiz, girtlak ve mide kanserlerine karsi koruma saglayan vitaminler ve fitokimyasallar açisindan zengindir. Üstelik havuç benzersiz kimyasal yapisi sayesinde HPV ya da IPV (human papilloma virüsü) olarak bilinen ve rahim kanserine neden olan virüsün ortadan kaldirilmasinda etkili bir rol oynar. Genellikle göz hastaliklarina karsi faydali oldugu bilinen havucu tüketmek için artik daha geçerli nedenlerimiz var, öyle degil mi? Ipucu: Havuç diger sebzelerin aksine haslandiginda içerigini daha yogun olarak ortaya koyar. Havucun tüm nimetlerinden faydalanmak için, havucu hasladiktan sonra küçük parçalara ayirin.



5. Demirin vücut bulmus hali: Ispanak



Lutein antioksidaninin göze iyi geldigini duymussunuzdur belki. Ama luteinin esas olayi kanseri önlemek. Ispanakta bol miktarda bulunan lutein ve zeaksantin antioksidanlari DNA yapisinin bozulmasina neden olan serbest radikalleri ortadan kaldirir. Ispanak gibi karotenoidlerce zengin koyu yesil yaprakli sebzeler; yutak, mide, yumurtalik, akciger ve kolon kanserine yakalanma riskini büyük ölçüde azaltir. Ayni zamanda demir kaynagi olan ispanak kirmizi kan hücrelerinin üretimini hizlandirarak bagisiklik sistemini güçlendirir. Ispanakta bulunan folat ve lif hasar görmüs hücre DNA’larinin onarilmasina yardimci olur. Koyu yaprakli yesil sebzelerin yildizi ispanagi çig ya da az pismis, zeytinyagli bugulama seklinde tüketmek en sagliklisidir. Ne diyelim, Temel Reis’in hakki var.


6. Tam takim: Tahillar


Tam tahilli beslenme hakkinda ögrendiklerimizin arasina her gün bir yenisi ekleniyor. Avrupa’nin bazi ülkelerinde üretilen ekmekten cipse kadar her besinde tahil bulundurulmasi zorunlu hale getirilmis, mesela. Çünkü tahillar vücudun temel ihtiyaçlarindan olan lifin dogal kaynagi. Tam tahilli besinler yüksek lif içerdiginden kan sekeri ve sindirim üzerinde dogrudan etkilidir. Özelikle kolon kanseri riskinin azaltilmasi, saglikla çalisan bir sindirim sistemi ile dogrudan iliskilidir. Tahillar içerdikleri saponin ve lignan gibi antioksidanlar sayesinde kanserle mücadele eder. O halde ‘% 100 kepekli’ yerine ‘tam tahilli bugday ekmegini tercih etmenizin zamani geldi demektir.


7. Içecegim bile kanserle savasmali diyenlere: Yesil çay




Bonus Içecegim bile kanserle savasmali diyenlere Yesil çay
Yesil çay saglikli beslenme tutkunlarinin en güvenli içecegidir. Süper güçlü antioksidan özelligi bulunan yesil çay serbest radikallerin vücuttan uzaklastirilmasi noktasinda oldukça faydali. Ayrica, yesil çay içerdigi ‘katesin’ bilesikleri ile kansere neden olan hücresel mutasyonlari önleyerek tümör gelisimini durdurur. Yesil çayin; mide, rektal, pankreas, kolon, meme, yumurtalik, prostat ve akciger kanserlerine karsin etkin bir koruma sagladigi bilimsel olarak kanitlanmistir. Yesil çay, siyah çaya göre daha az kafein içerse de uykusuzluk sorunu yasiyorsaniz günde 3 fincandan daha fazla yesil çay içmemelisiniz.






SOSYAL MEDYA
12.000
Beğeni
12.000
Beğeni
12.000
Beğeni
12.000
Beğeni
12.000
Beğeni
12.000
Beğeni
Bilge Dede'de Yazar olabilirsiniz.

Yazar Girişi
Yazar Ol

Bilgi Paylaştıkça Çoğalır