Tam Buğday Ekmeğinin Faydaları Nelerdir ?

13.11.2016 22:26:08 BilgeDede
 Tam Buğday Ekmeğinin Faydaları Nelerdir ?" title=  

Tam buğday ekmeğinin yararları söz konusu olduğunda, sağlık açısından pek çok artısı sayılabilmekle birlikte bireylerin konuyla alakalı en çok merak ettiği başka sorular da tam buğday ekmeği zayıflatır mı, tam buğday ekmeği kaç kalori ya da tam buğday ekmeği kilo aldırır mı gibi konu başlıklarıyla ilgilidir. Tüm bu merak edilenler için bilinmesi gereken tam buğday ekmek faydaları ise şu şekilde özetlenebilmektedir; 

 

 

Yüksek tansiyona etkisi : Tam buğday ekmeği tüketen tansiyon hastalarının, kan basıncı değerlerinin kontrolü adına tüketmeleri gereken tüm folat minerali, selenyum minerali, magnezyum minerali, demir minerali ve besin lifleri içeriğini tek seferde bu ekmekten elde edebildikleri görülmektedir. Bu içerikler hem yüksek tansiyonu düşürebildiğinden hem de kolesterol seviyesini dengeleyebildiğinden tam buğday ekmeğinin kalp sağlığına da oldukça faydalı bir gıda olduğunu söyleyebilmek mümkündür.

 

 

Vitamin ve mineral içeriği : Besin değeri bakımından oldukça zengin içeriğe sahip olan tam buğday ekmeği; E vitamini, B1 vitamini, B3 vitamini, B2 vitamini ve B9 vitamini gibi pek çok faydalı vitaminin yanında potasyum minerali, selenyum minerali, folat minerali ve demir minerali gibi faydalı mineral çeşitlerini de içermektedir. Bu içerikler tam buğday ekmeğini diğer ekmeklerden ayıran en büyük özelliğidir ve kendisi bu özelliğini, yapımı aşamasında beyaz ekmek gibi ekmeklerin uğradığı ayrıştırma işlemine uğramadığından bütün içerik saf olarak bünyeye sokulabilmektedir.

 

Sindirim sistemine faydaları : Tam buğday ekmeği, lif açısından oldukça zengindir. Zaten normal şartlarda sağlıklı ve dengeli beslenme açısından beslenme düzenimizden eksik etmememiz gereken lif içerikleri bu ekmekte fazlasıyla bulunmaktadır. Özellikle rahatlıkla tuvalete çıkabilmekte problem yaşayan bireylerin, bağırsak hareketliliği açısında vücudunda dengeler yavaş işleyem bireylerin mutlaka sadece ve sadece tam buğday ekmeği tüketmesi önerilmektedir.

 

    Kolesterole etkisi : Kötü kolesterol değerlerinin seviyesini düşürme etkisi olan tam buğday ekmeği; sürekli olarak kolesterol dengelerinde yükselmeler ve alçalmalar meydana gelen bireyler için eşi bulunmaz faydada bir üründür. Düzenli olarak tam buğday ekmeği tüketen bireylerin kolesterollerini dengelemeleri çok daha kolay olmaktadır.

 

    Düşük glisemik indeks değeri : Diğer ekmek çeşitlerine göre en düşük glisemik indeksine sahip olan tam buğday ekmeği; oransal olarak örneklenirse beyaz ekmekte değer olarak 70lere varan bu indeks tam buğday ekmeğinde 50 civarlarında bulunmaktadır. Bunun anlamı bu ekmeğin tüketiminden sonra kan şekerinin aniden yükselme durumunun yaşanmaması ve aniden acıkmalar gibi durumların meydana gelmemesidir.

 

 

Kilo vermeye etkisi : Tam buğday ekmeği tüketildikten sonra bünyede yeterli miktarda ve uzun süreli tokluk etkisini yaratabilme özelliğine sahiptir. Bu kilo verme konusu ve tam buğday ekmeğinin konuya etkisi konusunda kişilerin düştüğü en büyük yanılgı, tam buğdayın daha saf içerikli olmasına güvenerek tüketim oranına dikkat edilmemesidir.

 

 

    Yani zaten normal şartlarda gün içerisinde öğünlerinizde tükettiğiniz toplam 6 adet beyaz ekmeğin yerine 6 adet tam buğday ekmeği tüketmeniz kilo vermeniz açısından bir fark yaratmayacaktır. Bu yüzden tercihinizi tam buğday ekmeğinden yana kullanırken dahi günlük beslenmenizde toplam öğünlerinizin sadece bir ya da ikisinde ekmek tüketmeniz ancak kilo vermenize yardımcı bir hareket olacaktır.

  






SOSYAL MEDYA
12.000
Beğeni
12.000
Beğeni
12.000
Beğeni
12.000
Beğeni
12.000
Beğeni
12.000
Beğeni
Bilge Dede'de Yazar olabilirsiniz.

Yazar Girişi
Yazar Ol

Bilgi Paylaştıkça Çoğalır