Tepsi Kebabı nasil yapılır ?

11.6.2016 14:44:42 BilgeDede
Tepsi Kebabı nasil yapılır ?" title=  
Halk dilinde Lahmisini olarak bilinen ve kiymanin essiz lezzetiyle yapilan bu Tepsi Kebabi ile parmaklarinizi yiyeceksiniz!

Malzeme Listesi
500 gr kiyma
1 tatli kasigi salça
1 tutam maydanoz
2 su bardagi su
1 adet kuru sogan
1/2 adet kirmizi biber
4 dis sarimsak
1 tutam karabiber
1 tutam kimyon
1 tutam tuz
1 tutam pul biber
3 yemek kasigi Bizim Yag margarin
...
Üzeri için:
1 kase domates
1 kase yesil biber
Hazirlanisi
Adim 1

Kiymayi genis bir karistirma kabina alin. Rendelenmis kuru sogani, ince ince dogradiginiz maydanozu, ince ince kiydiginiz sarimsagi ve ince ince kiydiginiz kirmizi biberi ilave edin.

Adim 2

Tuz, Bizim Yag margarin ve baharatlari da ekleyip hepsini karistirin. Orta boy firin tepsiyi bir miktar Bizim ayçiçek yagi ile yaglayin ve hazirladiginiz kiymali harcinizi tepsiye esit biçimde bastirarak yayin.

Adim 3

Sosu için salça ve suyu karistirip yemeginizin üstünde gezdirin. Üzerine domates ve biberleri de yerlestirerek daha önce isitmis oldugunuz 190 derecelik firinda üzeri kizarana kadar pisirin. Afiyet olsun.

Püf Noktasi
Kiymayi tepsiye yayarken her yerinin esit pismesi için bir parmak kalinliginda yaymaya dikkat edin.





SOSYAL MEDYA
12.000
Beğeni
12.000
Beğeni
12.000
Beğeni
12.000
Beğeni
12.000
Beğeni
12.000
Beğeni
Bilge Dede'de Yazar olabilirsiniz.

Yazar Girişi
Yazar Ol

Bilgi Paylaştıkça Çoğalır